Estrategia y relato para obradores y restaurantes
100%
enfoque gastronómico
3
paquetes operativos
0
atajos artificiales
Auditoría de producto
Jornada de producción
Publicación coordinada
Analizamos la propuesta culinaria, los canales actuales y la relación con proveedores de proximidad para definir el tono.
Realizamos la sesión fotográfica y audiovisual in situ en horas de menor actividad para no interrumpir vuestro mise en place.
Lanzamos los contenidos mensuales, newsletters de temporada y campañas orientadas a consolidar reservas y ventas.
Cámaras de formato medio y luz natural de ventana
La comunicación visual de un restaurante no admite falsedades. Trabajamos con luz escandinava y ópticas fijas para capturar la textura real del producto, la porcelana artesanal y el esfuerzo diario de la cocina.
Cada pieza gráfica responde a un calendario editorial previamente validado con el chef o el director del mercado, asegurando coherencia entre lo que se publica y lo que el comensal encuentra al sentarse a la mesa.
Hablemos de vuestro próximo menú o temporada.
Coordinamos una sesión de diagnóstico de treinta minutos para conocer vuestro proyecto.